En tant qu’amateur de vin, disposer d’une cave à vin adaptée à votre consommation est incontournable, ne serait-ce que pour conserver vos meilleures bouteilles durant plusieurs années, et ainsi faire profiter vos proches de crus millésimés.
La cave à vin est aussi la meilleure façon de déguster vos vins, avec la température idéale pour en apprécier les arômes, et un stockage pratique et prêt à l’emploi. Vous aurez le choix entre des caves mono température, multi températures, ou encore des caves de longue conservation.
Découvrez les meilleurs caves à vin du marché, adaptées à votre consommation et votre budget, permettant à la fois de bien conserver vos bouteilles en fonction de vos besoins, mais aussi de les protéger de la lumière et des vibrations.
Vous pourrez ainsi bénéficier d’équipements inspirés des professionnels de la restauration directement depuis votre cuisine ou votre cellier, et ainsi faire vivre votre passion du vin et des plaisirs de la table en toute sérénité.
Notre top 6 des meilleures caves à vin 2023
Cave à vin de service CLIMADIFF CLS40NN
La première cave de notre sélection est la cave de service Climadiff CLS40NN, un acteur reconnu dans le domaine, qui se caractérise par une capacité de 39 bouteilles de type bordelaises, et par une maintenance mono-température.
Elle dispose d’un système anti-vibrations et d’un système de froid statique pour une bonne conservation à température, ainsi que d’un filtre anti UV adapté.
Cette cave à vin de service, qui se compose de 3 clayettes, offre par ailleurs un design sobre et élégant, et vous permet de suivre la température en direct avec l’affichage digital.
Ses caractéristiques techniques font état d’un niveau sonore de 41 db et d’un format de 84 cm de hauteur, ce qui n’est pas trop encombrant pour les petits espaces.
C’est une cave de service idéale pour un premier achat, qui se présente à un tarif assez compétitif, et qui vous permet de vous familiariser avec ce type d’équipement de façon simple et pratique.
Le cave Climadiff CLS40NN est un choix pertinent pour conserver vos bouteilles à la bonne température en vue d’une consommation du quotidien, avec une prise en main facile, qui n’est pas compliquée par de nombreuses fonctionnalités plus poussées.
Nous avons aimé :
- le prix abordable
- le design sobre et élégant
- la facilité d’utilisation
Où l’acheter ?
CLIMADIFF Cave à vin de service simple zone CS63B1, 63 bouteilles
- Cave à vin de mise en température
- Cave à vin parfaite pour mettre à température idéale de dégustation vos bouteilles, et ainsi, profiter pleinement de tous les arômes du vin
- Panneau de contrôle tactile extérieur, pour contrôler parfaitement la température sans ouvrir la porte.
Cave à vin de service LA SOMMELIERE SLS34DZ
La cave à vin de service SLS34DZ de la marque reconnue La Sommelière, se caractérise par une capacité de 33 bouteilles, et par une gestion multi température, avec deux zones de température différente selon vos catégories de vins à conserver.
Avec ses 4 clayettes, cette cave de service est donc idéale pour conserver à la fois votre vin rouge et votre vin blanc, en maîtrisant sans souci la bonne température, vous permettant de déguster vos bouteilles de façon optimale.
Sa porte est équipée d’un filtre anti UV efficace, et la cave garantit une réduction des vibrations grâce à ses clayettes en bois, également protectrices d’humidité et d’odeurs.
Son niveau sonore standard est de 41 db et son éclairage LED vous permet de réaliser des économies d’énergie.
A noter la compatibilité de cette cave de service La Sommelière SLS34DZ avec l’application de gestion de cave à vin Vinotag, pour gérer votre stock depuis votre smartphone.
Enfin, cette cave offre un design ergonomique et élégant, avec ses clayettes en bois et sa porte moderne et sobre, ainsi qu’une simplicité d’utilisation avec son affichage numérique des températures.
Nous avons aimé :
- le prix abordable pour sa capacité
- le multi-températures
- l’ergonomie et la compatibilité avec Vinotag
Où l’acheter ?
La Sommelière - Cave à Vin SLS34DZ de Service Double Zone - Cave à Vin 33 Bouteilles - Système Anti-Vibration et Hygrométrie Régulée - Noire avec Écla
- CAVE À VIN MULTI-TEMPÉRATURE - Amateurs de vin, cette cave à vin 2 zones garantira la conservation idéale de votre collection. La mise à température double zone en fait une solution idéale pour placer votre vin rouge en partie haute (10 à 20°C) et votre vin blanc ou rosé en partie basse (5 à 10°C).
- VOTRE CAVE DE SERVICE - Cette cave à vin 33 bouteilles peut accueillir : 15 bouteilles en zone supérieure (rouge) et 18 bouteilles en zone inférieure (blanc ou rosé). Elle inclut 4 clayettes en bois de hêtre.
- VOTRE VIN PROTÉGÉ - Munie d’un système anti-vibration et d’une vitre anti-UV, cette petite cave à vin La Sommelière régule l’hygrométrie (taux d’humidité) entre 50 et 80%. Votre vin bénéficie donc de conditions de conservation plus constantes.
Cave à vin de service LA SOMMELIERE SLS102DZBLACK
Voici un autre modèle de la célèbre marque La Sommelière, le SLS102DZBlack, qui vous offre une montée en gamme avec plusieurs caractéristiques intéressantes.
Premièrement, la capacité de stockage est portée à 102 bouteilles, et la cave de service se compose de 5 clayettes. Cet équipement se caractérise par deux zones différentes, avec deux réglages de température.
Vous avez ainsi la possibilité de stocker 56 bouteilles dans la zone la plus fraiche, et 46 dans l’autre zone. Il s’agit ainsi d’une cave à vin de service polyvalente, pouvant être en partie utilisée en cave de conservation longue, sur cette deuxième zone, en ajustant la température.
Cette cave La Sommelière SLS102DZBlack vous offre par ailleurs un volume sonore de seulement 38 db, et une compatibilité avec l’application de gestion Vinotag. A noter enfin la présence d’une porte anti UV réversible, permettant une ouverture dans les deux sens, et de roulettes arrière facilitant son installation.
Nous avons aimé :
- la grande capacité
- la double zone de température
- la possibilité d’utilisation en longue conservation
- le niveau sonore silencieux
Où l’acheter ?
LA SOMMELIERE Cave à vin de service ECS80.2Z
- Double Zone de 33 et 42 bouteilles
- Froid brassé
- Eclairage intérieur LED
Cave à vin polyvalente HAIER WINE BANK 50 SERIES 7 – HWS77GDAU1
La cave à vin Haier Wine Bank 50 séries 7 – HWS77GDAU1 est la prochaine de notre sélection, et elle se caractérise par son côté polyvalent, qui en fait une cave de service mais aussi de vieillissement.
Elle présente une capacité de stockage de 77 bouteilles avec 6 clayettes coulissantes en bois, avec 2 zones de températures pouvant aller de 5 à 20° celsius. Vous avez donc la possibilité de combiner plusieurs degrés de température selon les étages, avec une zone de service, et une autre de vieillissement.
Par ailleurs, cette cave à vin polyvalente de chez Haier dispose du système de régulation de l’humidité innovant Natural Air Flow, ainsi que d’un niveau sonore faible de 37 db seulement, tout en réduisant le niveau des vibrations pour conserver au mieux votre vin.
Aussi, la cave Haier Wine Bank 50 Séries 7 se démarque par son côté connecté, disposant du Wifi et intégrant l’application de gestion de cave Vivino vous permettant de scanner vos bouteilles ou encore de maîtriser à distance la gestion de température.
C’est un équipement robuste et innovant, qui conserve son élégance avec un double éclairage LED.
Nous avons aimé :
- l’aspect connecté et l’application intégrée
- le côté polyvalent de cette cave élégante
- la technologie innovante Natural AirFlow pour une hygrométrie optimale
Où l’acheter ?
Haier HWS77GDAU1 Cave à vin réfrigéré, 77 bouteilles, lumières LED et verre anti-UV, étagères en bois, 49,7 x 58,5 x 127 cm, classe G, noir
- Haier HWS 77 GDAU1
- Armoire climatique elvin
Cave à vin de service ESSENTIELB ECV 343
Cette cave à vin de service Essentielb ECV 343 est un équipement d’entrée de gamme parfaitement adapté aux amateurs de vin encore novices, ou souhaitant se familiariser avec l’univers et l’utilisation de caves.
C’est une cave de service mono température pouvant accueillir jusqu’à 34 bouteilles et comprenant 6 clayettes en bois. Elle est équipée d’un système anti vibration et d’une porte anti UV, avec un réglage de la température pouvant aller de 5 à 18°C.
Pour une cave d’entrée de gamme, elle se distingue par un volume sonore plutôt silencieux, de 39 db. Elle comporte par ailleurs la fonctionnalité alarme, qui vous informe d’une remontée anormale de la température dans votre cave en cas de dysfonctionnement par exemple.
Avec 84 cm de hauteur et 44 cm de profondeur, c’est un format par ailleurs assez compact pour être intégré dans différents lieux de votre logement.
Nous avons aimé :
- le tarif compétitif
- le volume silencieux pour une entrée de gamme
- la fonctionnalité alarme
Cave à vin polyvalente ARTEVINO COSYPMT
La dernière cave à vin de notre sélection est un équipement polyvalent assez sophistiqué de la marque Artevino, avec le modèle Cosypmt. C’est un modèle compact qui propose plusieurs choix de températures, en fonction des étages.
La cave Artevino peut donc être utilisée en vieillissement tout comme en cave de service, avec une capacité de 52 bouteilles, comprenant 4 clayettes coulissantes en bois. Elle dispose d’un système d’aération naturelle pour un bon taux d’humidité, et anti vibration, pour un volume sonore de 41 db, ce qui est standard.
Un éclairage LED 3D permet une jolie lumière sur vos bouteilles, tandis que son design compact et sobre pourra s’encastrer facilement dans votre cuisine. Cette cave à vin de garde et de service, d’un certain niveau de standing, comporte aussi une alarme en cas de remontée anormale de la température.
C’est un bel investissement pour les œnophiles qui ont déjà une certaine expérience avec les caves de service et de vieillissement, pour un équipement de qualité, fabriqué en France.
Nous avons aimé :
- une cave polyvalente de qualité
- le format cave à vin encastrable
- le design discret et élégant
Sur quels critères avons-nous réalisé ce comparatif ?
Ce comparatif des meilleurs caves à vins du marché se base sur plusieurs critères, et prend en compte plusieurs niveaux de budget.
D’abord, ce sont des caves ayant prouvé leur efficacité et leur robustesse, de part les retours d’utilisateurs œnophiles, et de part la notoriété et le sérieux de leurs marques fabricantes.
Ensuite, ces caves sont sélectionnées soit pour leur très bon rapport qualité prix, par exemple pour des caves de service entrée de gamme qui sont abordables et de bonne facture, soit pour les fonctionnalités innovantes qu’elles proposent.
Les critères également pris en compte dans le détail sont relatifs au volume sonore, à la consommation et classe énergétique, qui sont généralement classe g ou classe f, le système de gestion de l’hygrométrie, ou encore au volume de stockage ou le système de refroidissement.
Parmi toutes les caves de service ou polyvalentes disponibles sur le marché, ce sont des appareils pouvant être achetés en toute confiance, que vous soyez encore novice dans le domaine de la conservation du vin, ou bien œnophile expérimenté souhaitant investir dans une nouvelle cave.
Quel type de cave à vin choisir ?
Le choix du bon type de cave à vin dépend d’un certain nombre de facteurs, et d’abord de votre type de consommation, et de votre profil d’amateur.
La première différence principale concerne le type de cave : la cave de service va maintenir votre vin dans les meilleures conditions pour une consommation courante, tandis que l’armoire de vieillissement sera destinée à conserver à long terme vos meilleures bouteilles, sur plusieurs années.
En dehors de ce critère principal, la capacité de stockage en nombre de bouteilles aura son importance, ainsi que la sophistication de la cave à vin, qui peut proposer jusqu’à 4 températures différentes de conservation.
Cave de service
La cave de service est l’équipement idéal si vous souhaitez simplement conserver vos vins à la bonne température, pour les consommer à n’importe quel moment, mais qu’il ne s’agit pas forcément de bouteilles de collection, ou de millésimes.
C’est l’alternative moderne et fonctionnelle à la traditionnelle cave où sont stockées les bouteilles, avec l’avantage d’une gestion précise de la température. Selon les modèles, vous aurez la possibilité de gérer une seule température, mais aussi 2, 3 ou 4 sur certaines gammes plus poussées.
Cet avantage vous permet de conserver à la température optimale, prêtes à déguster, vos bouteilles de vins devant se boire à des conditions différentes : les vins blancs seront ainsi stockés à 6 degrés au plus froid, et jusqu’à 18 degrés pour certains vins rouges.
Les caves de service se caractérisent également par une qualité de l’air qui circule, via des filtres à charbon actif, ainsi que par une bonne protection UV.
Armoire de vieillissement
La cave à vin de vieillissement est faite pour vous si votre profil est plutôt celui d’un collectionneur de belles bouteilles, d’un connaisseur en grands crus et millésimes, et d’un amateur souhaitant conserver sur plusieurs années ses meilleurs vins.
L’armoire de vieillissement offre toutes les conditions pour une maturation idéale de certains vins, à savoir l’absence de lumière, un bon niveau d’humidité, une température constante, généralement autour de 13 degrés, et l’absence de mouvements.
Ce type de cave à vins vous permet en outre de stocker un grand nombre de bouteilles, jusqu’à plusieurs centaines selon les modèles. Veillez toutefois à bien connaître les types de vins et de cépages adaptés à ce vieillissement, afin de ne pas faire vieillir des bouteilles plutôt destinées à être consommées dans les 18 mois.
Cave multifonctions
Enfin, la cave multifonctions est un équipement permettant de marier les avantages des deux : il s’agit d’une cave comprenant un compartiment destiné à la conservation longue de vos bouteilles, et à leur vieillissement, et d’un autre conçu comme une cave de service, pour déguster vos vins à tout moment.
C’est un choix intéressant si vous souhaitez à la fois conserver sur le long terme certaines de vos meilleures bouteilles, et en même temps pouvoir bénéficier d’une cave de service pratique pour des vins de consommation immédiate.
Quelles sont les meilleures marques de cave à vin ?
Les marques proposant aujourd’hui des caves à vin de service ou de vieillissement sont nombreuses, mais certaines se démarquent par l’innovation de leurs fonctionnalités, ou par l’expertise, leur savoir faire et leur notoriété sur le marché.
Parmi les meilleures marques de cave à vin figurent ainsi Climadiff, numéro un en France, qui décline de nombreuses références, ou encore La Sommelière, qui fait partie des leaders nationaux depuis plus d’une dizaine d’années.
La marque Artevino se distingue par une fabrication 100% française et des modèles de milieu haut de gamme, avec des finitions de qualité et des innovations constantes.
La marque Haier, plutôt récente sur le marché, fait partie d’un conglomérat chinois d’électroménager, et elle se démarque par des tarifs assez compétitifs pour une qualité appréciable.
Vous pourrez également trouver une bonne cave à vin chez les marques Caviss, Vinosphère, mais aussi de la société allemande Bosch, ou encore Liebherr pour des modèles plus haut de gamme.
Le choix de la bonne marque et donc de la meilleure cave à vin dépend principalement de vos besoins en matière de conservation de vins, et de votre budget.
Quelle cave à vin choisir au final ?
Le choix de votre cave à vin doit se faire du point de vue de plusieurs critères, qui dépendent de votre situation et de votre relation au vin.
Premièrement, vous devez définir une fourchette pour le budget que vous destinez à cette acquisition, sachant que les premiers modèles fiables débuteront autour de 300-400 euros, pour aller jusqu’à plusieurs milliers d’euros pour des caves polyvalentes.
Ensuite, le choix va différer selon votre degré de connaissances et d’expérience en matière de vins. Vous n’opterez pas pour le même modèle de cave si c’est votre première acquisition ou si vous en disposez déjà d’une depuis de longues années.
Un critère important est ensuite bien entendu votre utilisation de cette cave : souhaitez-vous une cave de service pour disposer de vos vins prêts à servir à la bonne température, ou bien préférez-vous une cave pour bien faire vieillir vos plus belles bouteilles de rouge ?
Aussi, vous avez la possibilité de cumuler les deux options, avec de bonnes caves polyvalentes, avec réglage de température selon les zones de stockage.
Pour acheter une cave à vin, votre choix se fera ainsi en fonction de tous ces critères importants, puis vous pourrez affiner votre comparaison selon des fonctionnalités plus précises, comme le niveau sonore ou les options de connectivité par exemple.
Avec un certain budget, vous aurez aussi accès à des appareils performants au niveau consommation, avec une classe énergétique a ou classe b.
Plusieurs tailles de caves à vin disponibles
La taille fait également partie des critères assez centraux, d’autant plus pour les amateurs de vins disposant déjà d’une cave, et souhaitant la remplacer par plus grand, ou bien ceux qui disposent d’un stock déjà important de bouteilles.
Si vous êtes limités par le manque de place dans votre intérieur, ou que vous n’avez pas besoin de stocker de nombreuses bouteilles pour une cave de service, les caves d’une capacité d’une trentaine de bouteilles seront parfaites.
Pour des besoins plus importants, et notamment une utilité de vieillissement, il est intéressant de viser les modèles avec des capacités de plus de 70 bouteilles, voire d’une centaine si votre budget le permet. Si vous disposez d’un sous sol avec de l’espace, c’est une option très intéressante.
Vérifiez bien les dimensions de la cave avant l’achat, et de la possibilité ou non d’encastrer votre cave dans une cuisine par exemple, sous le plan de travail. Aussi, le nombre de clayettes, et le type, comme la demi clayette, sont des points d’attention importants.
FAQ sur les meilleures caves à vin
Vous pouvez trouver certaines marques distributeur proposant des caves à vin abordables, comme Boulanger avec la gamme Essentielb. Mais certaines marques références dans le domaine peuvent aussi disposer d’entrées de gamme au prix abordable.
N’hésitez pas à comparer et lister les modèles provenant des grandes marques pour vous faire une idée, car des petites caves d’une trentaine de bouteilles peuvent être trouvées pour un prix raisonnable chez les principaux fabricants.
La cave de service va vous servir à maintenir vos bouteilles de vin à la bonne température, pour pouvoir les servir ensuite rapidement, et les déguster sous leur meilleur jour.
Elles peuvent proposer deux températures, pour vos vins blancs et rouges.La cave de vieillissement est destinée à conserver pendant des années certaines bouteilles de vins, principalement des rouges, en les maintenant à la bonne température, au bon taux d’hygrométrie, et sans vibrations ni UV. Elle permet de vieillir vos meilleures bouteilles dans les bonnes conditions.
